Chef de Cuisine (m/w/d)

Moderne Interpretationen aus dem Alpen-Adria-Raum sind dein Metier? Dann nutze diese einmalige Gelegenheit und gestalte den Weg mitten in Österreichs größter Ski & Bike Region mit deinen kreativen Ideen. Mit unseren einmaligen Ressourcen in bester Zentrumslage bringst du dich auf eine neue Ebene, wo Gäste noch Tage später von deiner Küche schwärmen. Zum kreativen Neustart für unser á la carte Restaurant ( ca. 65 Sitzplätze) suchen wir ab 12. Dezember 2024 einen engagierten Koch zur Verstärkung unseres motivierten Teams.

Aufgabenbereich

• Entwicklung, Einbringung und neu Gestaltung der Speisekarte mit deinen Ideen

• Verantwortung für die Kulinarik in unserem neuen à la carte Restaurant

• Unterstützung des Küchenteams im operativen Bereich

• Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP

• Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen

Anforderungen

• Eigenständige verantwortungsvolle Arbeitsweise und Einsatzbereitschaft

• Moderne Interpretationen aus dem Alpen-Adria Raum

• Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung

• Teamfähigkeit, Umgang auf Augenhöhe

• Gepflegtes und stilsicheres Erscheinungsbild

• Gute Deutschkenntnisse

• Belastbarkeit in Stresssituationen

Sonstige Informationen

• Geregelte Arbeitszeiten (5 oder 6 Tage/Woche) sowie gleich bleibenden freien Tag

• Kein Teildienst – nur Nachmittags- und Abenddienst

• Top Ausstattung (neue Küche & Inventar)

• Angenehmes junges und professionelles Betriebsklima

• Kostenlose Verpflegung

• Gratis Wäscheservice für deine Dienstkleidung

• Unterkunft falls benötigt vorhanden - neue Mitarbeiter Garconniere

Gehalt nach Vereinbarung und Qualifikation Zögere nicht und kontaktiere uns, denn das ist deine einmalige Chance auf eine unglaubliche Zeit in den Bergen. Wir freuen uns, dich persönlich kennenzulernen…